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Soupe de fraises au basilic
Recettes sucrées
Printemps
Été
Entre 30 minutes et 1 heure
Vegan
Difficulté facile
Poêle
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Quantité
4 personnes
La fraise cuisinée à la poêle, relevée avec une association safran-basilic !
Préparation
- Laver et équeuter les fraises
- Faire chauffer une poêle et les faire revenir avec le sucre et le safran quelques minutes
- Émincer le basilic frais et parsemer sur la préparation juste avant de servir
Ingrédients
- 500 grammes de fraises
- 150 grammes de sucre
- Du safran
- Une botte de basilic frais
Ustensile
Poêle
Les atouts de la cuisson à la poêle
Avec sa forme ronde et peu profonde, la poêle est parfaite pour cuire à votre goût toutes sortes de pièces de viande ou encore burgers, de poissons entiers ou en darnes, mais aussi faire dorer et sauter vos légumes, pâtes ou céréales.
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