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Des idées de recettes
pour tous les goûts !
Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? A cette question rituelle, Sitram répond avec des recettes savoureuses, faciles, rapides ou originales pour sortir de l’ordinaire : à vous de choisir parmi nos dizaines de recettes pour le repas, mais aussi pour le goûter ou encore pour l’apéro.
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Haricots verts, cerises Bigarreau, amandes torréfiées en vinaigre…
Se régaler d'une recette aux saveurs sucrées-salées & au…
tataki de boeuf et salade d'herbes
Une recette simple et efficace pour la team boeuf !
Poissons grillés et sauce Chimichurri
Un poisson grillé pour l'été c'est parfait pour se mett…
Soupe de petits-pois, menthe fraiche et piment d'Espelette
Une soupe estivale qui marie avec harmonie la douceur sucrée des…
Bouquet de fleurs de radis
Pour éblouir nos sens, une entrée aussi gourmande qu’artistique r…
Tarte au pamplemousse meringuée
Une tarte pleine de fraîcheur pour changer du citron !
Asperges vertes, grenades, vinaigrette sublimée par une vapeur de…
Ode au printemps avec deux stars de saison rehaussées du parfum s…
Pâtes fraiches artichauts poivrade en Barigoule
Des pâtes qui changent pour les coeurs d'artichauts !
Gratin d'endives à l'orange, jambon, coriandre, gruyère
Une boulangère audacieuse qui réchauffe le cœur & les papille…
Salade de kumquats, choux de Bruxelles, graines de pavot et parme…
Une recette inhabituelle qui rend au petit Chou de Bruxelles -ce…
Gnocchi aux épinards, guanciale, noix et pommes
Un plat réconfortant de gnocchis de pommes de terre poêlées aux é…
Tagine végétarien aux légumes d'hiver
Un tagine plein de légumes d'hiver, et idéal pour un repas v…
Cocotte de légumes d'hiver
La recette de Yves Camdeborde faite à Sébastien Chabal !
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Polenta crémeuse aux champignons et comté
Polenta crémeuse aux champignons et comté, un régal pour des week…
Toasts aux choux de Bruxelles et burrata
Toast de pain de campagne aux choux de Bruxelles et burrata, nois…
Bouillon léger de châtaignes, croûtons de pain d’épices
Bouillon léger de châtaignes, croûtons de pain d’épices c'es…
Crème de panais, noisettes, porc noir, œufs pochés
Une recette qui change avec Sitram : Crème de panais, noisettes t…
Croziflette à l'endive, ventrèche fumée et reblochon
Une recette incontournable revisitée par notre cheffe Pascale, un…
Pâtes figues, chèvre, noix, brocolis
Surprenantes et originales, c'est comme ça qu'on mange…
Clafoutis de courgettes à la poêle
Un clafoutis de courgettes, facile à réaliser même sans four.
Salade nouilles Soba et tofu grillé
Une salade arc-en-ciel végétarienne, nouilles Soba, tofu grillé e…
